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康莊蓮園開放大王蓮體驗乘坐,由於今年天氣熱,預計7月15日起開放,園主姜月娥熱心如鄰家媽媽,她自己茹素,加上客人建議開發蓮花素食料理,因為葷料理的味道過重,會壓過蓮花淡雅清香,她從善如流,研發出多種蓮花素料理,頗受好評。
康莊蓮園推出的單人套餐和8人以上合菜的蓮花餐,使用的食材都是自己栽種的蔬菜,套餐每客200元,有蓮花沙拉、梅汁涼拌蓮藕、炒荷梗、荷葉飯、鮮味絲瓜等,現採現做,至於8人以上的合菜每桌2500元。其中蜜蓮藕是用人工精製,以蓮藕和糯米熬成,是康莊蓮園名菜,一盤也是200元。
康莊蓮園位在桃園縣觀音鄉大堀村4鄰184號,電話(03)4081517。
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